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公共營養師經驗交流之白蘿卜與滋補藥材同吃很危險

2020.03.20

發布者:網上發布

  常言道:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開處方”。這蘿卜在冬天搖身一變成“人參”,其養生的意義非凡。話說,這冬季上市的白蘿卜,白白胖胖,嘎嘣脆,夠清甜。不光口感好,其還有很好的藥用價值。廣東省中醫院芳村分院消化內科主任陳延說,蘿卜具有消積滯、化痰熱、下氣寬中,解毒等功效。現代研究也發現,蘿卜中含有的多種微量元素可以增強機體免疫力。專家指出,冬天要常吃白蘿卜,對身體有益處,但脾虛者少吃蘿卜,脾胃虛弱吃了蘿卜可能更加“虛”。

  加蘿卜有道理

  多吃白蘿卜,能幫助消化。“在冬季,消化內科門診經常遇到因為吃得太多而消化不良的患者,其實,可以多吃點白蘿卜,尤其是吃火鍋,加一盤白蘿卜片在湯底里,這樣一來,不僅能使火鍋湯底味道更鮮美,還能避免出現消化不良的情況。因為,蘿卜有很好的下氣消滯作用。”陳延建議,“消滯就是消除飲食的“積滯”,幫助消化。當你吃得太多時或進食肉類后出現腹痛腹脹等消化不良癥狀時,別急著找藥,先吃幾塊蘿卜試試看。”

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