就業(yè)方向

就茶藝師而言，選擇的職業(yè)可以是茶藝表演/茶藝接待/茶企運(yùn)營(yíng)/茶館店長(zhǎng)/茶道培訓(xùn)老師或者是自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè)等等，目前中國(guó)茶行業(yè)正是蓬勃發(fā)展的時(shí)候，只要抓住時(shí)機(jī)，不愁沒(méi)有機(jī)會(huì)！

提升自我

學(xué)習(xí)茶藝不僅可以陶冶情操，沉靜身心，還可以豐富個(gè)人的眼界見(jiàn)識(shí)，提高自身審美與氣質(zhì)。如果你覺(jué)得現(xiàn)在的生活太過(guò)于快節(jié)奏，那么就來(lái)學(xué)習(xí)茶藝吧！慢下來(lái)更能品味生活！

課程內(nèi)容

1.茶葉的基本知識(shí)

了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的 鑒別、貯藏、選購(gòu)等內(nèi)容。 

2.水的基本知識(shí)

學(xué)習(xí)茶藝，必須懂得水，茶性必發(fā)于水，無(wú)水何以談茶？

3.茶藝的技術(shù)

包括茶藝術(shù)表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容，茶葉色、香、味、形的欣賞， 茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。

4.茶藝的禮儀

儀容儀表、迎來(lái)送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容

5.茶藝的規(guī)范

茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神，因此對(duì)賓客都有規(guī)范的要求。 

評(píng)茶部分知識(shí)：

評(píng)茶員能評(píng)定茶類外形的形狀、整碎、色澤、凈度或規(guī)格、松緊度等，以及評(píng)定茶類的香氣、湯色、滋味、葉底四因子；茶類不同級(jí)別的香氣類型、高低、濃淡和純異；鑒別滋味特征，辨別茶湯的濃淡、強(qiáng)弱、鮮陳以及掌握茶類不同級(jí)別的葉底特征等。