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現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)班
項(xiàng)目簡介：
四川特色現(xiàn)撈店，產(chǎn)品豐富，價(jià)格實(shí)惠，即買即食，非常方便，開一家四川特色現(xiàn)撈熟食店，小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，賺快錢!現(xiàn)撈是時(shí)下非常熱門的一項(xiàng)餐飲產(chǎn)品,特別是在2018年成都的大街小巷隨處都可以看見,我相信很多人會(huì)問,現(xiàn)撈不就是鹵菜嗎,那到底與傳統(tǒng)鹵菜有什么不同呢?其實(shí)現(xiàn)撈也是屬于鹵菜的一種,嚴(yán)格意義上來說是由傳統(tǒng)川鹵演變而成.在鹵制過程,品種,以及后期加工,進(jìn)行了稍許的變化.撈鹵更辣,而且鹵制素菜,豆制品品種多.味型相對于傳統(tǒng)鹵菜更豐富,香辣味,五香味,醬香味,藤椒味等.現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)哪里好,到成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)中心。
成都正宗現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？說到四川特色現(xiàn)撈熟食店，大家一定不陌生。四川特色現(xiàn)撈店，產(chǎn)品豐富，價(jià)格實(shí)惠，即買即食，非常方便，開一家四川特色現(xiàn)撈熟食店，小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，賺快錢!現(xiàn)撈是時(shí)下非常熱門的一項(xiàng)餐飲產(chǎn)品,特別是在2018年成都的大街小巷隨處都可以看見,我相信很多人會(huì)問,現(xiàn)撈不就是鹵菜嗎,那到底與傳統(tǒng)鹵菜有什么不同呢?其實(shí)現(xiàn)撈也是屬于鹵菜的一種,嚴(yán)格意義上來說是由傳統(tǒng)川鹵演變而成.在鹵制過程,品種,以及后期加工,進(jìn)行了稍許的變化.撈鹵更辣,而且鹵制素菜,豆制品品種多.味型相對于傳統(tǒng)鹵菜更豐富,香辣味,五香味,醬香味,藤椒味等.現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)哪里好,到成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)中心。成都現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)蜀味緣專業(yè)鹵菜20多年技術(shù)教你怎么做正宗撈鹵技術(shù).成都蜀味緣餐飲培訓(xùn).為你提供現(xiàn)撈鹵菜系列全套技術(shù)加配方培訓(xùn),包教會(huì),鹵雞爪,翅尖,辣鹵素材系列,鴨頭等系列產(chǎn)品。
成都正宗現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？蜀味緣現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，我們采用純中草*鹵制、熬制，不加硝鹽、色素、辣椒精、等有害成份。蜀味緣全套小吃技術(shù)項(xiàng)目，包吃住，包材料。各類鹵菜技術(shù)培訓(xùn)并重點(diǎn)傳授中途中各類*難處理的真技術(shù)問題，學(xué)后達(dá)到每天好看好吃的效果。并學(xué)會(huì)為止，終身免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)。
現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)品種：
葷菜：鹵豬蹄、鹵香嘴、鹵豬耳、鹵雞爪、鹵鴨心、鹵鴨脖、鹵鴨頭、鹵雞翅、鹵肥腸、鹵雞尖、鹵豆干……
素菜：蓮藕、土豆、海帶、竹筍、西蘭花、豆腐皮、豆筋……
現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1、高湯原材料的選購和制作方法以及保存方法。
2、現(xiàn)撈香料的識別以及選配 。
3、現(xiàn)撈配方及各種原料的標(biāo)準(zhǔn)量。
4、糖色的炒制方法 。
5、鹵湯調(diào)色、調(diào)味和火候的掌握。
6、鹵水制作中的注意事項(xiàng)。
7、現(xiàn)鹵原料初加工和處理方法。
8、肉類的腌制和煮制時(shí)間的把握。
9、現(xiàn)鹵制品的各種食法及味型加工的全程工藝。
10、現(xiàn)鹵湯料的保管和存放。
11、現(xiàn)鹵制品的保存。
成都正宗現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？提到鹵菜技術(shù)培訓(xùn)哪家好，餐飲行業(yè)中優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是沒有期限的，只要進(jìn)入蜀味緣現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)的大門，就會(huì)成為這里永遠(yuǎn)的合作伙伴，享受到蜀味緣提供的完善服務(wù)，我們以精湛的鹵味熟食培訓(xùn)技術(shù)，專業(yè)的售前售后完善服務(wù)，這種“真誠互利”的態(tài)度，讓蜀味緣餐飲成為好的鹵菜技術(shù)培訓(xùn)選擇，當(dāng)之無愧！
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金牛校區(qū)
地址：蜀漢路78號
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
蜀味緣資深顧問王老師
免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)終身免費(fèi)進(jìn)修先體驗(yàn)后學(xué)習(xí) 微信號：189******86
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王老師
中式烹飪培訓(xùn)
王老師專業(yè)從事小吃技術(shù)培訓(xùn)20多年，有多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)教學(xué)，大師級廚師，教學(xué)培訓(xùn)25年經(jīng)驗(yàn)，擅長成都老傳統(tǒng)小吃曾擔(dān)任成都大蓉和、銀杏酒樓的廚師長成都皇冠假日酒店的小吃廚師長及行政總廚第九屆舌尖上的中國二等獎(jiǎng)，曾多次獲市級烹飪大師賽川菜系二等獎(jiǎng)五星級酒店指導(dǎo)老師烹飪比賽一等獎(jiǎng)，擅長新菜品研發(fā) 詳細(xì)
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成都蜀味緣餐飲管理有限公司位于成都市金牛區(qū)蜀漢路78號，是由工商、稅務(wù)正規(guī)注冊及餐飲企業(yè)管理服務(wù)、小吃技能培訓(xùn)服務(wù)的綜合性較強(qiáng)的餐飲管理公司。本公司由多位專業(yè)廚師發(fā)起成立。標(biāo)準(zhǔn)的量化教學(xué)模式、科學(xué)規(guī)范的教學(xué)管理、無微不至的后勤服務(wù)、完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)；寬敞的操作教室、整潔的學(xué)員宿舍、干凈的就餐環(huán)境，保證了學(xué)員們優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)員們提供了光輝燦爛的創(chuàng)業(yè)之旅。讓您在學(xué)習(xí)中進(jìn)步，在進(jìn)步中成長，在成長中成功，讓更多人成功創(chuàng)業(yè)是我們努力追求的目標(biāo)。現(xiàn)公司現(xiàn)推廣培訓(xùn)的項(xiàng)目有：面館培訓(xùn)、四川火鍋系列、中餐系列、小吃系列、鹵菜系列、燒烤系列——共計(jì)六大類，100多種風(fēng)味特色菜品。餐飲創(chuàng)業(yè)承載著無數(shù)人的夢想，創(chuàng)業(yè)夢是您對家人的責(zé)任、對高品質(zhì)生活的追求以及對成功的向往。有些人的創(chuàng)業(yè)歷程充滿艱辛與無助，有些人在創(chuàng)業(yè)征途中揮灑淚水與汗水。但是您，幸運(yùn)的選擇了蜀味緣！我們專門為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的有志者規(guī)劃藍(lán)圖。即使您是一個(gè)毫無餐飲經(jīng)驗(yàn)的人，也可輕松開店經(jīng)營，把握創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，選擇一個(gè)好的項(xiàng)目，改變您一生的命運(yùn)，致富您的家庭。蜀味緣讓你開店創(chuàng)業(yè)無后顧之憂，并且承諾學(xué)員終身享受技術(shù)升級和經(jīng)營戰(zhàn)略指導(dǎo)，提高核心競爭力。因嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致和系統(tǒng)全面的教學(xué)作風(fēng)，在行業(yè)內(nèi)贏得了認(rèn)同和推崇，受到了眾多新老學(xué)員的好評!蜀味緣師傅二十余年的烹飪技術(shù)沉淀，已先后送走了一批又一批的創(chuàng)業(yè)者，學(xué)員遍布全國，建立了良好的口碑和品牌形象。成都蜀味緣餐飲管理有限公司位于成都市金牛區(qū)蜀漢路78號，是由工商、稅務(wù)正規(guī)注冊及餐飲企業(yè)管理服務(wù)、小吃技能培訓(xùn)服務(wù)的綜合性較強(qiáng)的餐飲管理公司。本公司由多位專業(yè)廚師發(fā)起成立。標(biāo)準(zhǔn)的量化教學(xué)模式、科學(xué)規(guī)范的教學(xué)管理、無微不至的后勤服務(wù)、完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)；寬敞的操作教室、整潔的學(xué)員宿舍、干凈的就餐環(huán)境，保證了學(xué)員們優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)員們提供了光輝燦爛的創(chuàng)業(yè)之旅。讓您在學(xué)習(xí)中進(jìn)步，在進(jìn)步中成長，在成長中成功，讓更多人成功創(chuàng)業(yè)是我們努力追求的目標(biāo)。現(xiàn)公司現(xiàn)推廣培訓(xùn)的項(xiàng)目有：面館培訓(xùn)、四川火鍋系列、中餐系列、小吃系列、鹵菜系列、燒烤系列——共計(jì)六大類，100多種風(fēng)味特色菜品。餐飲創(chuàng)業(yè)承載著無數(shù)人的夢想，創(chuàng)業(yè)夢是您對家人的責(zé)任、對高品質(zhì)生活的追求以及對成功的向往。有些人的創(chuàng)業(yè)歷程充滿艱辛與無助，有些人在創(chuàng)業(yè)征途中揮灑淚水與汗水。但是您，幸運(yùn)的選擇了蜀味緣！我們專門為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的有志者規(guī)劃藍(lán)圖。即使您是一個(gè)毫無餐飲經(jīng)驗(yàn)的人，也可輕松開店經(jīng)營，把握創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，選擇一個(gè)好的項(xiàng)目，改變您一生的命運(yùn)，致富您的家庭。蜀味緣讓你開店創(chuàng)業(yè)無后顧之憂，并且承諾學(xué)員終身享受技術(shù)升級和經(jīng)營戰(zhàn)略指導(dǎo)，提高核心競爭力。因嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致和系統(tǒng)全面的教學(xué)作風(fēng)，在行業(yè)內(nèi)贏得了認(rèn)同和推崇，受到了眾多新老學(xué)員的好評!蜀味緣師傅二十余年的烹飪技術(shù)沉淀，已先后送走了一批又一批的創(chuàng)業(yè)者，學(xué)員遍布全國，建立了良好的口碑和品牌形象。
