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合肥高級拉花班

合肥高級拉花班

課時: 7天

班型: 任意時段

班制: 小班

校區: 合肥市廬陽區邵氏數碼城 所有校區

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  • 課程詳情
  • 上課校區(1)

⑴、咖啡理論知識、咖啡的起源、歷史。

⑵、咖啡豆的的種植條件、種類和辨別、咖啡豆處理方法、烘焙度的

講解以及機器設備的講解。

⑶、研磨萃取的講解,包括粉的研磨度以及對不同豆子的萃取的處理

等。(深層次)

⑷、布粉壓粉的講解以及實操練習。

⑸、器具選擇的講解,握缸手法的講解。

⑹、拉花融合講解與實操。

⑺、蒸汽棒的講解,蒸汽棒、蒸汽頭的不同的對打奶泡的影響。

⑻、拉花成型的原理講解。

⑼、牛奶的選擇、以及打奶泡手法的講解。

⑽、打奶泡的實操練習。

⑾、愛心手法講解及實操。

⑿、千層心的手法講解及實操。

⒀、樹葉的手法講解及實操(可教壓紋樹葉,,根據學員學習情況定)。

⒁、天鵝的手法講解及實操(可教壓紋天鵝,根據學員學習情況定)。

⒂、郁金香的的手法講解及實操。

注:根據學員學習情況,可在學期內多教學圖形。

  • 安派德咖啡文化培訓

    地址:合肥市廬陽區邵氏數碼城

    電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼

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恩字方咖啡資深顧問王老師

安派德咖啡主理人 微信號:wxi******22

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    咖啡培訓

    1.機構整體師資概況介紹:安派德咖啡文化交流培訓中心咖啡講師均擁有豐富的教學經驗,常年參加國內外各項比賽評審,或為各項咖啡類型比賽獲獎選手2.機構整體師資優勢:全方位發展3.詳情介紹:安派德咖啡主理人CCL中國咖啡沖煮賽認證評委2021CCL上海站評委2021CCL廣州南部決賽技術評委IGCA國際咖啡大賽單品評委2021IGCA青島站/杭州站單品評委SCA百分文憑學歷認證()SCA感官高級SCA金杯萃取高級SCA烘焙高級SCA咖啡師中級SCA咖啡師概論安派德咖啡主理人CCL中國咖啡沖煮賽認證評委2021CCL上海站評委2021CCL廣州南部決賽技術評委IGCA國際咖啡大賽單品評委2021IGCA青島站/杭州站單品評委SCA百分文憑學歷認證()SCA感官高級SCA金杯萃取高級SCA烘焙高級SCA咖啡師中級SCA咖啡師概論安派德咖啡主理人CCL中國咖啡沖煮賽認證評委2021CCL上海站評委2021CCL廣州南部決賽技術評委IGCA國際咖啡大賽單品評委2021IGCA青島站/杭州站單品評委SCA百分文憑學歷認證()SCA感官高級SCA金杯萃取高級SCA烘焙高級SCA咖啡師中級SCA咖啡師概論 詳細

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