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武漢豬腳飯系列培訓

武漢豬腳飯系列培訓

課時: 請咨詢

班型: 任意時段

班制: 一對一

校區: 洪山廣場2號 所有校區

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豬腳飯系列培訓

隆腳飯是廣東省揭陽市的著名美食,得名于其原產地揭陽市惠來縣隆江鎮。豬腳又叫豬手,豬蹄,豬腳中含有豐富的膠原蛋白,豬腳中的膠原蛋白在烹調過程中能轉化成明膠,能增強細胞的生理代謝功能,有效的改善機體的生理功能和皮膚細胞的儲水功能,使細胞長久保持濕潤狀態,防止細胞出現皺紋,延緩皮膚的衰老,具有較強的美容效果!(在食用的同時加上特制的鹵水其美容效果更佳)

培訓課程簡介

1、抄錄隆腳飯各種配方資料,學習資料

2、高湯的制作

3、鹵水的調味

4、鹵水的保管

5、如何鹵好豬腳

6、如何鹵好豆腐、雞蛋、大腸等輔料

7、澆飯汁的制作

8、潮州鹵水的制作

9、潮州鹵水的調味和保管

10、酸甜辣椒醬的制作

11、香辣醬的制作

12、香油的制作

13、白切雞/鴨的制作

培訓時間:根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,一般3到5天可學會。

培訓費用:1800元,包含技術培訓讓費、耗材費、學習材料費、資料費、包吃包住、先品嘗滿意后再學習。三年技術升級費等,中途不收任何費用。免費轉讓技術配方,提供供應貨源。

現在特惠活動進行中

1:學2送1[學任何系列項目培訓送單品培訓]

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    地址:洪山廣場2號

    電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼

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武漢一品香特色小吃培訓中心是專業從事餐飲(小吃)項目的市場開發、培訓經營、市場管理及餐飲咨詢服務,致力于飲食文化的傳播與推廣;廣泛收集中華有名小吃,整合創新、開發東西方飲食文化和各色風味的系列小吃項目,全力打造“中華小吃聯盟”。在多年的經營實踐過程中,我們不斷的推出系列招牌菜、精品菜、特色小吃。以倡導“健康與時尚、傳統與現代”的完美結合,豐富精美、風味獨特,讓傳統中華小吃重新煥發出勃勃生機!荊楚始終注重一個“精”字,以營養健康,時尚美食為企業口號,創時代的精神和不懈努力精細打造荊楚品牌。本單位以客戶的滿意為服務宗旨,視產品質量為企事業生命,以誠信立足社會,以全新的經營理念為發展理念,腳踏實地一步一步向前發展,本著互惠互利、誠信雙贏的合作原則,攜手與各地有誠之士共同開創輝煌未來。我們憑借強大的技術研發和網絡運營模式,全力為廣大致力餐飲業的中小投資者提供專業、理性的人性化服務我單位以發揚中華小吃文化精髓為己任,本著“誠信經營、規范管理、標準服務”的經營理念,構筑了21世紀成功的新型小吃文化模式。我們旗下所經營的“荊楚”系列產品進入市場以來,以其口味獨特、品種多樣、健康時尚而倍受廣大消費者的青睞。我們的使命:視飲食文化是一種藝術,是人生的價值之一。致力于持續締造健康、美味時尚的生活飲食文化,為社會提供和諧與歡樂!經營宗旨:創新經營、共同雙贏價值觀念:發展個性、創造未來經營理念:規范管理、標準服務、誠信經營發展方針:以人為本、理性發展、網絡服務、注重共贏戰略目標:創造行業新標準、引領行業新發展企業精神:腳踏實地、致誠高遠。

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