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昆明火焰醉鵝培訓

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火焰醉鵝培訓

火焰醉鵝從火焰魚延生而來,做法看似簡單,但對廚藝要求頗高。同時,由于其做菜過程都在食客眼皮底下完成,火焰燃燒的狀態,更像是一種表演,食客在食鵝之前,等待20多分鐘,廚師就在桌旁邊,時刻關注鍋中的變化,加火、翻炒、各種調料的加入,不緊不慢,仿佛魔術師一般。這一道美食吃的時候就如同一場讓人食欲大開的冒險,新奇、美味,深得消費者喜愛!

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