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昆明包腳布培訓

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包角步,也叫“包腳布”,而所謂的包腳步呢,是煎餅中的一種,就是雞蛋餅夾油條,里面再加甜蜜醬抑或辣椒醬、適量的榨菜、香菜,包起來象舊時的鉛筆盒一樣,是上海街頭的經典小吃。它用的是玉米粉在鍋子上攤出一個薄餅出來,里面在裹上甜面醬、蔥啊、香菜啊、辣椒啊等等,最后再放上一根油條后者是脆餅什么的,味道是外焦里脆,甜辣相配。也有市場上做的不好的,就是做成濕濕的,沒有煎透,吃上去軟軟的。


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