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濰坊土家醬香餅

濰坊土家醬香餅

課時: 請咨詢

班型: 白天班,晚班,周六周日

班制: 小班

校區: 濰坊汽車總站西600米路北潤揚五金城西首 所有校區

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【大餅系列】熏肉大餅、香河肉餅、千層肉餅、家常餅、蔥花餅、蔥油餅、千層餅、手抓餅、臺灣手抓餅、滕州菜煎餅、手撕餅、草帽餅、雞蛋餅、培根蔥香餅、土家醬香餅等

【燒餅系列】重慶鍋盔、新缸爐燒餅、南京油酥燒餅、油酥燒餅、麻芝燒餅、椒鹽燒餅、里背扒餅、河間火燒、威縣火燒、肉素火燒等

土家醬香餅,又稱土家香醬餅,湖北醬香餅,恩施醬香餅,武漢醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃,又號稱“中國披薩”。2009年春在湖北開始流行。

【學習內容】

1、面團的配制方法;

2、餅坯的疊制方法;

3、醬料配制;

4、烙制火候的掌握;

5、餅鐺使用注意事項;

  • 沈*士

    沈*士

    2024.12.14

    教學態度非常認真負責,老師們都擁有豐富的經驗,能夠針對不同學生的需求提供個性化指導。在這樣的學習環境下,我感到自己的學習效果顯著提升,對課程內容的掌握更加深入。

    報名課程:南京灌湯包

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  • 郭*士

    郭*士

    2024.09.30

    課程設計非常實用,我學到了很多可以立即應用到工作中的知識,整體學習體驗讓我非常滿意。

    報名課程:奧爾良烤翅

    報名學費:

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