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昆明鮮芋仙實訓芋圓技術(shù)甜點技術(shù)臺灣鮮芋

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課時: 請咨詢

班型: 任意時段

班制: 小班

校區(qū): 云大西路90號 所有校區(qū)

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鮮芋仙是新式甜點的集合,課程包含各式芋圓與燒仙草。學員制作的芋圓

【芋圓】

芋圓是一道著名的漢族小吃,屬于福建和臺灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點。以芋頭蒸熟后壓成泥,加上地瓜粉及水拌勻成團,搓揉成長條形再切成小塊,放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。

【燒仙草】

燒仙草是福建閩南地區(qū)及臺灣地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃,其中鮮芋燒仙草除了流行于臺灣之外,并風靡于日本和東南亞地區(qū),現(xiàn)開始進入到大陸地區(qū)。

【鮮芋仙的優(yōu)勢】

鮮芋仙作為一種新式甜點,深受年輕人的歡迎,燒仙草具有去干降火,美容養(yǎng)顏的功效,備受當下女性的青睞。芋圓爽滑Q彈,微帶酸甜,清涼爽口,具有清涼沁脾,清熱瀉火,解三焦之燥。是深受廣大顧客歡迎的消暑良品。

【飄味香鮮芋仙項目】

芋圓可與各種時令水果搭配,色澤剔透誘人,消暑解渴,爽滑Q彈得芋圓加上不同的配料,帶來舌尖上的夏日盛宴。燒仙草冰冰涼涼,在夏日可以將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一干二凈,讓人容光煥發(fā)地洋溢自然之美。

【課程內(nèi)容】

1.原料的選購;

2.各類水果、配料的搭配;

3.芋圓的制作流程及制作標準;

4.燒仙草的制作流程及制作標準;

5.成品的擺盤、顏色搭配等。

  • 聂*

    聶*

    2025.05.24

    這家培訓機構(gòu)真的值得推薦學習,老師專業(yè)水平高,講解深入淺出,讓我學習效果好,掌握了實用技能。課程設(shè)置合理,實用性強,服務態(tài)度也不錯。整體感受很好。

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昆明飄味香是一家數(shù)十年專門從事食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務、餐飲文化研究及技術(shù)開發(fā),餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地。以傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖?zhèn)髋c現(xiàn)代結(jié)合新配方,展現(xiàn)美食獨特烹制技術(shù)為宗旨;以倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。 公司從業(yè)數(shù)年來,實踐經(jīng)驗豐富,知識體系全面,操作技術(shù)過硬,經(jīng)營理念明確,擁有星級大廚、專業(yè)的技術(shù)團隊;始終堅持以“創(chuàng)新、誠實、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念,堅持以客戶滿意為中心,提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務。 公司響應國家倡導的“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”的號召,積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺,培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問題,努力培養(yǎng)有志青年實現(xiàn)自己的夢想,將公司打造成創(chuàng)業(yè)培訓基地。

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