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考試題型
理論知識+專業技能考核
理論：單選題60題，1分/題；多選題10題，2分/題；判斷題20題，1分/題；共90題，滿分100分。
技能：單選題50 題，1分/題；多選題 15題，2分/題；判斷題20題，1 分/題；共85題，滿分100分
采取在線直播教學方式（支持 PC 端、移動端），借助 網絡直播平臺，考生可通過電 腦或手機，實現異地就學、晚上 上課、實時互動、視頻無限回放等便捷學習方式。培訓模 塊清 晰，可結合自身特點， 有針對性學習，節省時間，事半功倍。
適合對象：全省各級地區的食品生產企業、醫院、學校、餐飲機構、醫 療行業、托幼機構、養老機構、婦幼保健機構、特殊職業工作部 門、社區、集體供餐單位、營養健康咨詢公司及對營養相關知識 感興趣的各界人士。
報讀要求：報四級只要高中或中專畢業，報三級大專畢業
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成科教育成立于2005年4月,擁有近17年的辦學經驗。在成科的文化范圍中,充分感受到人文理念的獨特性而局之一格,形成了勤奮、創新、誠信、博愛之校訓精神。弘揚優良學風和作風,并服務好每一位學子。迄今服務學員累計達三十余萬生(包括咨詢服務和學歷教育),在冊學生達30000+。與各高校合作辦學,獨立專注服務于在職人員進一步提高自身文化水平和職業技能素養的教學中心。隸屬于廣州教育局、是自考辦以及各高校備案審批的教學中心，采用具有針對性及靈活性的教學模式,開展了“互聯網+”在線教學課堂。力保在讀學員順利通過考試,獲取國家承認的大專/本科畢業證書。
