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南京和菓子海豹

南京和菓子海豹

課時: 0

班型: 白天班

班制: 小班

校區(qū): 建鄴區(qū)沙洲街道 所有校區(qū)

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和菓子海豹

用料  

白豆沙100g、小麥粉7g、蕨粉2g、白砂糖5g、黑芝麻粉少許

和菓子海豹的做法

1. 先將白豆沙放入盆中,小麥粉,蕨粉,白砂糖,篩過后倒入攪拌均勻

2. 可以借助刮刀攪拌

3. 均分成5個左右在蒸鍋中蒸25分鐘。蒸過以后,體積會變大一些。

4. 蒸好以后取出,隔著擰得很乾的手帕揉10分鐘左右(要注意不要燙到手),感覺比較好捏出造型就可以了!

5. 要在沒有徹底冷卻之前捏出海豹的大體形狀(可以借助剪刀等工具)

6.黑芝麻粉加些水調(diào)成“顏料”,用牙簽蘸著畫出海豹的五官和胡須

  • 建鄴區(qū)

    地址:建鄴區(qū)沙洲街道

    電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼

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